Deseando a Maotong y a todos un año venidero armonioso y exitoso

En el día del Pequeño Año Nuevo, un festival tradicional chino que marca el preludio del Festival de Primavera,Maotongcelebró una cálida y alegre actividad en equipo donde todos los empleados se reunieron para elaborar y disfrutar juntos de dumplings, heredando costumbres tradicionales y potenciando la cohesión del equipo.

El Pequeño Año Nuevo, también conocido como Festival del Dios de la Cocina, es un festival tradicional único en China con ligeras diferencias en las fechas de celebración y costumbres entre el norte y el sur de China. En concreto, el norte de China lo celebra el día 23 del duodécimo mes lunar, mientras que el sur de China lo celebra el día 24 del mismo mes lunar. Como empresa con sede en la provincia de Shandong, que pertenece al norte de China, Maotong sigue la tradición del norte de China y celebra el Pequeño Año Nuevo el día 23 del duodécimo mes lunar.

Comer bolas de masa es una costumbre tradicional y esencial para el Pequeño Año Nuevo del norte de China. Las albóndigas, llamadas "jiaozi" en chino, no sólo son un manjar delicioso sino que también conllevan profundos significados culturales. Su forma se asemeja a los antiguos lingotes chinos, que simbolizan buena fortuna y prosperidad, mientras que el acto de reunirse para hacer y comer bolas de masa encarna el deseo de reunión familiar y transmite deseos sinceros de un feliz y tranquilo año nuevo.

Durante la actividad, el personal de Maotong se arremangó y participó activamente. Algunos enrollaron hábilmente las pieles de las bolas de masa, otros las rellenaron cuidadosamente con ricos rellenos y otros ayudaron a cocinar las bolas de masa. Risas y conversaciones alegres llenaron el aire, creando una atmósfera cálida y armoniosa como la de una gran familia. Todos disfrutaron el proceso de hacer bolas de masa por sí mismos, experimentaron la diversión de las costumbres tradicionales y sintieron la calidez de la familia Maotong.